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    Agroalimentare: da ENEA il packaging che allunga la conservazione delle fragole

    (Teleborsa) – Un packaging realizzato con oli essenziali e altre sostanze naturali, in grado mantenere fresche le fragole “Favette” fino a 12 giorni. È il risultato delle ricerche condotte da ENEA in collaborazione con l’Università degli Studi della Tuscia e l’azienda ILIP per promuovere sicurezza e qualità alimentare, ridurre l’impatto ambientale della catena di distribuzione e valorizzare il patrimonio agroalimentare italiano. Gli studi sono stati pubblicati sulle riviste internazionali Frontiers in Microbiology, Journal of Microbiological Methods e MDPI. Tipica del Lazio e inclusa nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali, la fragola varietà “Favette” è un’eccellenza del made in Italy per i suoi elevati livelli di composti bioattivi, fenoli e micronutrienti. Tuttavia, la sua alta deperibilità ne limita la distribuzione e la conservazione lungo la filiera. Per contrastare la sensibilità della fragola agli agenti patogeni alimentari, i ricercatori hanno condotto analisi avanzate selezionando marker di qualità e sicurezza per valutare l’efficacia di strategie che prevedono la combinazione di diversi composti antimicrobici naturali, quali chitosano, nisina e gallio. Grazie alla collaborazione con l’istituto IBA di Bucarest, inoltre è stato possibile caratterizzare chimicamente i nuovi imballaggi, in modo da garantire la sicurezza dei materiali per uso ortofrutticolo e la loro conformità alle normative UE.Oltre a prolungare fino a 12 giorni la conservazione (shelf-life) delle fragole “Favette”” la ricerca ha dimostrato l’efficacia dell’azione battericida degli oli essenziali combinati con probiotici e postbiotici. Infatti, le analisi microbiologiche hanno evidenziato una carica batterica e fungina significativamente più alta nei campioni di fragole non trattati. “Il progetto rappresenta un passo significativo verso la realizzazione di imballaggi sostenibili e sicuri contribuendo alla valorizzazione dei prodotti agricoli italiani – commenta la referente ENEA per l’attività, Annamaria Bevivino, dirigente di ricerca della Divisione Sistemi agroalimentari sostenibili del Dipartimento Sostenibilità, circolarità e adattamento al cambiamento climatico dei Sistemi Produttivi e Territoriali –. Inoltre l’adozione di imballaggi biodegradabili e compostabili riduce l’impatto ambientale, migliora la conservazione dei prodotti e ne accresce la qualità, garantendo ai consumatori fragole fresche e nutrienti per un periodo più lungo”. L’attività è stata condotta nell’ambito di un dottorato di ricerca con l’Università degli Studi della Tuscia e di un assegno di ricerca ENEA promosso dal partenariato OnFoods, finanziato dal PNRR e al quale partecipa anche ENEA. I risultati della ricerca sono stati presentati nella sezione Microorganism interface – Innovative processes della conferenza internazionale EFFoST 2024, che si è tenuta in Belgio a novembre scorso. Il valore degli studi è stato inoltre riconosciuto in occasione della presentazione a cura di Valeria Poscente, assegnista di ricerca della divisione ENEA Sistemi agroalimentari sostenibili, nell’ambito dell’evento “Seeds of Innovation: SPVA PhD Research Symposium”, che si è svolto a Viterbo lo scorso febbraio. Per la sua presentazione l’assegnista ENEA ha ricevuto una menzione speciale per l’efficacia comunicativa e il trasferimento tecnologico delle attività di ricerca. LEGGI TUTTO

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    UK, Antitrust potrebbe accettare misure correttive offerte da SLB-ChampionX

    (Teleborsa) – La Competition and Markets Authority (CMA) del Regno Unito, ovvero l’antitrust britannico, ritiene che gli impegni offerti dal fornitore di servizi per i giacimenti petroliferi Schlumberger (SLB) potrebbero risolvere le preoccupazioni in materia di concorrenza nel Regno Unito relative all’acquisizione di ChampionX, fornitore globale di soluzioni chimiche, servizi e attrezzature per i giacimenti petroliferi.SLB e ChampionX sono leader mondiali nella fornitura di servizi, attrezzature e tecnologie correlate per i giacimenti petroliferi. Entrambe le società svolgono attività significative (inclusi asset nel Regno Unito) e forniscono input importanti alle compagnie petrolifere e del gas e ad altre società di servizi per i giacimenti petroliferi nel Mare del Nord britannico. Detengono posizioni significative nei mercati britannici in cui la CMA ha individuato preoccupazioni in materia di concorrenza.Gli impegni offerti includono: la vendita dell’attività di tecnologie chimiche di produzione (PCT) di SLB nel Regno Unito a un acquirente approvato dalla CMA; la vendita dell’attività globale statunitense di prodotti sintetici di ChampionX, che fornisce cuscinetti in diamante policristallino (PCD) leader di mercato utilizzati in alcuni servizi di perforazione direzionale dai concorrenti di SLB nel Regno Unito, a un acquirente approvato dalla CMA; una licenza che copre la proprietà intellettuale e il know-how pertinenti a uno sviluppatore alternativo di sensori e trasduttori al quarzo approvato dalla CMA a supporto della crescita di un solido fornitore alternativo in questo segmento, insieme ad accordi per fornire ai fornitori concorrenti di misuratori di profondità permanenti (PDG) di SLB nel Regno Unito l’accesso ai sensori e trasduttori al quarzo leader di mercato di ChampionX per un periodo provvisorio.Avendo ritenuto provvisoriamente che questi impegni possano rispondere alle sue preoccupazioni, la CMA ha ora 40 giorni lavorativi per esaminarli più approfonditamente, anche richiedendo il feedback di terze parti. Se soddisfatta, la CMA procederà all’approvazione dell’accordo, subordinatamente all’accettazione definitiva degli impegni. “Una concorrenza efficace nel settore petrolifero e del gas stimola l’innovazione, spingendo le aziende a ridurre i costi e a sviluppare metodi più efficienti per produrre energia – ha detto Sorcha O’Carroll, Senior Director per le Fusioni della CMA – Contribuisce inoltre a garantire che i prezzi rimangano competitivi, a vantaggio dei consumatori e consentendo alle aziende di soddisfare la domanda energetica globale”. LEGGI TUTTO

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    TSMC, ricavi in aumento del 46,5% su base annua a marzo

    (Teleborsa) – Taiwan Semiconductor Manufacturing Company (TSMC), il più grande produttore indipendente di semiconduttori al mondo, ha comunicato che i ricavi per marzo 2025 sono stati pari a circa 285,96 miliardi di dollari taiwanesi (circa 7,9 miliardi di euro), con un aumento del 10% rispetto a febbraio 2025 e del 46,5% rispetto a marzo 2024. I ricavi da gennaio a marzo 2025 sono stati pari a 839,25 miliardi di dollari taiwanesi (circa 23,3 miliardi di euro), con un aumento del 41,6% rispetto allo stesso periodo del 2024. LEGGI TUTTO

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    UE, von der Leyen: bene annuncio Trump, sostengo accordo zero-per-zero con USA

    (Teleborsa) – “Accolgo con favore l’annuncio del Presidente Trump di sospendere i dazi reciproci. È un passo importante verso la stabilizzazione dell’economia globale. Condizioni chiare e prevedibili sono essenziali per il funzionamento del commercio e delle catene di approvvigionamento”. Lo ha detto Ursula von der Leyen, presidente della Commissione europea, dopo l’annuncio di ieri sera dell’amministrazione USA di una pausa di 90 giorni all’aumento dei dazi sulla maggior parte dei partner commerciali.”I dazi sono tasse che danneggiano solo le imprese e i consumatori – ha continuato – Per questo motivo ho costantemente sostenuto un accordo tariffario zero a zero tra l’Unione Europea e gli Stati Uniti. L’Unione Europea rimane impegnata in negoziati costruttivi con gli Stati Uniti, con l’obiettivo di raggiungere un commercio senza attriti e reciprocamente vantaggioso”.”Allo stesso tempo, l’Europa continua a concentrarsi sulla diversificazione dei suoi partenariati commerciali, collaborando con paesi che rappresentano l’87% del commercio globale e condividono il nostro impegno per uno scambio libero e aperto di beni, servizi e idee”, ha detto von der Leyen.”Infine, stiamo intensificando il nostro lavoro per eliminare le barriere nel nostro mercato unico – ha evidenziato – Questa crisi ha chiarito una cosa: in tempi di incertezza, il mercato unico è la nostra ancora di stabilità e resilienza. Il mio team e io continueremo a lavorare giorno e notte per proteggere i consumatori, i lavoratori e le imprese europee. Insieme, gli europei usciranno più forti da questa crisi”. LEGGI TUTTO

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    Cina, lo yuan si svaluta ai minimi dal 2007 in mezzo alla guerra commerciale

    (Teleborsa) – Lo yuan cinese ha toccato il minimo rispetto al dollaro dalla crisi finanziaria globale, ovvero da fine 2007, con la banca centrale cinese che ha tagliato le previsioni per il cambio per la sesta sessione di contrattazioni consecutiva, mentre si intensifica la guerra commerciale con gli Stati Uniti. Il cambio USD/CNY si assesta a 7,338 questa mattina.Uno yuan più debole rende le esportazioni cinesi più economiche e allevia l’impatto dei dazi sull’economia. Tuttavia, un brusco calo potrebbe anche aumentare la pressione sui deflussi di capitali e mettere a rischio la stabilità finanziaria.Mentre molti paesi hanno visto ridotte le loro tariffe, Trump ha affermato che lo stop di 90 giorni non si estende a uno dei maggiori partner commerciali degli Stati Uniti, la Cina, annunciando che invece di aver aumentato le tariffe sulle sue esportazioni al 125% dopo che Pechino ha annunciato un nuovo round di ritorsioni.Prima dell’apertura del mercato, la Banca Popolare Cinese ha fissato il punto medio – attorno al quale lo yuan può essere scambiato in una fascia del 2% – a 7,2092, il livello più basso dall’11 settembre 2023. Il tasso di cambio centrale dello yuan rispetto al dollaro statunitense si basa su una media ponderata dei prezzi offerti dai market maker prima dell’apertura del mercato interbancario ogni giorno lavorativo.Intanto, i prezzi al consumo in Cina si sono contratti per il secondo mese consecutivo, mentre la deflazione dei prezzi alla produzione si è ulteriormente aggravata. In particolare, l’indice dei prezzi al consumo è sceso dello 0,1% su base annua a marzo, rimanendo in territorio deflazionistico dopo la contrazione dello 0,7% a febbraio. I prezzi alla produzione sono diminuiti per il 29esimo mese consecutivo, con un calo del 2,5% a marzo rispetto all’anno precedente e segnando la maggiore contrazione da novembre 2024.”Durante le Due Sessioni, i responsabili politici hanno promesso una politica monetaria “moderatamente espansiva” e hanno sottolineato che assisteremo a tagli tempestivi dei tassi di interesse e dei coefficienti di riserva obbligatoria – hanno commentato gli analisti di ING – Con l’inflazione che non riesce ancora a superare lo zero e l’economia che quest’anno si trova ad affrontare nuove sfide, con la guerra commerciale che si è rapidamente intensificata a pieno ritmo, riteniamo di trovarci ora in un periodo favorevole affinché la Banca Popolare Cinese possa fornire ulteriori misure di allentamento monetario, oltre alle operazioni di mercato aperto condotte nelle ultime settimane”. LEGGI TUTTO

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    Ray Dalio esorta Trump a raggiungere accordo con Cina che apprezzi lo yuan

    (Teleborsa) – “Questo è un ottimo momento per tutti i soggetti coinvolti per riconsiderare il proprio approccio! Esistono modi migliori e peggiori per gestire i nostri problemi di debito e squilibri insostenibili, e la decisione del Presidente Trump di fare un passo indietro rispetto a un approccio peggiore e negoziare come affrontare questi squilibri è un modo molto migliore”. Lo ha scritto su Ray Dalio, fondatore di Bridgewater Associates, il più grande hedge fund al mondo.”Spero e mi aspetto che faccia lo stesso con i cinesi, il che a mio avviso include la negoziazione di un accordo che apprezzi il RMB rispetto al dollaro, raggiunto vendendo asset in dollari da parte dei cinesi e allentando al contempo le loro politiche fiscali e monetarie per stimolare la domanda”, ha sottolineato. “Questa sarebbe una situazione vantaggiosa per tutti – ha sostenuto Dalio – I cinesi dovrebbero quindi ristrutturare e monetizzare i loro eccessivi debiti con le amministrazioni locali per liberarsi del loro debito. In un modo o nell’altro, saranno necessarie modifiche sostanziali al debito/ordini monetari per affrontare il problema degli squilibri di debito, commerciali e di capitale. La prossima mossa dell’amministrazione Trump dovrebbe essere quella di gestire il deficit in modo efficace, riducendolo al 3% del PIL”. LEGGI TUTTO

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    Appuntamenti macroeconomici del 10 aprile 2025

    (Teleborsa) – Giovedì 10/04/202500:50 Giappone: Prezzi produzione, mensile (atteso 0,2%; preced. 0,2%)03:30 Cina: Prezzi produzione, annuale (atteso -2,3%; preced. -2,2%)03:30 Cina: Prezzi consumo, annuale (atteso 0%; preced. -0,7%)10:00 Italia: Produzione industriale, mensile (atteso -0,9%; preced. 3,2%)10:00 Italia: Produzione industriale, annuale (atteso -1,9%; preced. -0,6%)14:30 USA: Prezzi consumo, annuale (atteso 2,5%; preced. 2,8%)14:30 USA: Prezzi consumo, mensile (atteso 0,1%; preced. 0,2%)14:30 USA: Richieste sussidi disoccupazione, settimanale (atteso 223K unità; preced. 219K unità)16:30 USA: Stoccaggi gas, settimanale (atteso 60 Mld piedi cubi; preced. 29 Mld piedi cubi)(Foto: Silkstock – stock.adobe.com (ex Fotolia.it)) LEGGI TUTTO

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    Rally dei mercati asiatici. Sale meno la Cina con dazi e dati macro

    (Teleborsa) – Rally per i mercati azionari asiatici, in seguito alla miglior seduta dell’S&P 500 dal 2008, dopo che il presidente degli Stati Uniti Donald Trump ha annunciato una sospensione di 90 giorni dell’aumento dei dazi su tutti i paesi, esclusa la Cina. I listini cinesi aumentano infatti meno degli altri, poiché gli Stati Uniti hanno aumentato i dazi sulle importazioni dalla Cina al 125%, dopo che Pechino ha annunciato l’intenzione di reagire con un’imposta dell’84% sui prodotti americani all’escalation di Trump.Intanto, i prezzi al consumo in Cina si sono contratti per il secondo mese consecutivo, mentre la deflazione dei prezzi alla produzione si è ulteriormente aggravata. In particolare, l’indice dei prezzi al consumo è sceso dello 0,1% su base annua a marzo, rimanendo in territorio deflazionistico dopo la contrazione dello 0,7% a febbraio. I prezzi alla produzione sono diminuiti per il 29esimo mese consecutivo, con un calo del 2,5% a marzo rispetto all’anno precedente e segnando la maggiore contrazione da novembre 2024.Giornata di forti guadagni per Tokyo, con il Nikkei 225 in rialzo dell’8,78%; sulla stessa linea, in forte aumento Shenzhen, che avanza del 2,70%. Shanghai sale dell’1,39%.Su di giri Hong Kong (+2,88%); con analoga direzione, effervescente Seul (+5,92%); ottima la prestazione di Sydney (+4,62%). I mercati indiani sono chiusi per festività.Performance infelice per l’Euro contro la valuta nipponica, che presenta una variazione percentuale negativa dello 0,48% rispetto alla seduta precedente. Giornata fiacca per l’Euro nei confronti della divisa cinese, che passa di mano con un trascurabile +0,13%. Modesto recupero sui valori precedenti per l’Euro contro il Dollaro hongkonghese, che passa di mano in progresso dello 0,27%.Il rendimento per l’obbligazione decennale giapponese è pari 1,36%, mentre il rendimento del titolo di Stato decennale cinese tratta 1,66%. LEGGI TUTTO